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UNSERE SPEZIALITÄTEN

BRETTLJAUSE

Kalte gebratene Stelze, Blutwurst, Wiesbauer Wurzelspeck, Wiesbauer-Schinkenspeck, Almkäse, Wojnar's-Liptauer, Obatzter, NÖM Butter, Senfgurken, Öl-Pfefferoni, Estragon-Senf,

mit SteirerKren und Radieschen

LUDWIGS WIESN STELZE

knusprig gebraten mit warmem Krautsalat, Semmelknödel,

mit SteirerKren und Senf

LUDWIGS WIESENPFANDL

Eine Auswahl der beliebtesten Speisen wie Stelze, Schnitzel, Grillhendl, Bratwurst, Käsespätzle, Krautfleckerl, Semmelknödel, Kraut, mit SteirerKren und Senf

LUDWIGS SÜSSE PFANNE

Das Beste aus der Wiener Süßspeisenküche

UNSERE KLASSIKER

WIESN GRILLHENDL

knusprig und mit leckerem Gebäck

KAISERLICHES SCHNITZEL VOM HUHN

mit Erdäpfel-Rucolasalat

2 PINZGAUER WEIßWÜRSTE

mit schmackaften

Honigsenf und Laugenbrezel

DIE ORIGINALE BRATWURST VON WIESBAUER

mit Estragon-Senf

und Semmel

WALDVIERTLER KARTOFFELKNÖDEL

mit Rotkraut

und Bröselpesto

KAISERSCHMARREN

kommt mit köstlichem Zwetschkenröster