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UNSERE SPEZIALITÄTEN
BRETTLJAUSE
Kalte gebratene Stelze, Blutwurst, Wiesbauer Wurzelspeck, Wiesbauer-Schinkenspeck, Almkäse, Wojnar's-Liptauer, Obatzter, NÖM Butter, Senfgurken, Öl-Pfefferoni, Estragon-Senf,
mit SteirerKren und Radieschen
LUDWIGS WIESN STELZE
knusprig gebraten mit warmem Krautsalat, Semmelknödel,
mit SteirerKren und Senf
LUDWIGS WIESENPFANDL
Eine Auswahl der beliebtesten Speisen wie Stelze, Schnitzel, Grillhendl, Bratwurst, Käsespätzle, Krautfleckerl, Semmelknödel, Kraut, mit SteirerKren und Senf
LUDWIGS SÜSSE PFANNE
Das Beste aus der Wiener Süßspeisenküche
UNSERE KLASSIKER
WIESN GRILLHENDL
knusprig und mit leckerem Gebäck
KAISERLICHES SCHNITZEL VOM HUHN
mit Erdäpfel-Rucolasalat
2 PINZGAUER WEIßWÜRSTE
mit schmackaften
Honigsenf und Laugenbrezel
DIE ORIGINALE BRATWURST VON WIESBAUER
mit Estragon-Senf
und Semmel
WALDVIERTLER KARTOFFELKNÖDEL
mit Rotkraut
und Bröselpesto
KAISERSCHMARREN
kommt mit köstlichem Zwetschkenröster
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